Вообще, это третье заведение сети Ketch Up Burgers - первые два находятся в центре. Но, каждое место уникально в плане интерьера, о котором чуть позже. В основе меню здесь, конечно, бургеры - сделанные по собственному рецепту, с булочкой собственной выпечки. Руководит кухней бренд-шеф Владимир Павлов. Одна из его фишек это мини-бургеры с очень интересной подачей.
Булочки сладкие, розовые с карамельной пропиткой. Котлетка по консистенции сочная, фарш не рубленый (могу ошибаться). Мини-формат очень удобен для поедания, такие гигантские канапе.
Бургеров классической величины здесь целая линейка - около 15 не считая того, что многие виды можно заказать на выбор с одной или двумя котлетками. Есть и особая фишка - замена булочки на лист зелени. Те гамбургеры, которые можно так преобразить, помечены специальным символом в меню. Фишка эта почему-то не бесплатна: замена булки на салат стоит 60 рублей!
Не попробовать "фишку я не мог и заказал на вынос в салате Мексиканский бургер. Котлета из говядины соседствует с пастой гуакамоле, соусом сальсой и среднеострым перцем халапеньо. Сама начинка мне понравилась - в меру острая, сочная, вкусная. А вот замена булочки на листок салата мне понравилась только как эксперимент, не более. С булкой лучше. Но, это вкусовщина, а разные озабоченные фитоняшки с карманным калькулятором калорий, безусловно, оценят такую опцию.
А это Оригинальный бургер с говядиной, сыром чеддер и соусом BBQ. Булочка обычная не розовая, но тоже сладкая и вкусная. Котлета очень сочная - в общем хорошая классика.
Запить бургеры можно домашними лимонадами на выбор:
Или морсом. Вообще выбор безалкогольных напитков собственного приготовления здесь большой.
Бургеры основа меню, но кроме них здесь есть раздел "Гриль", разные гарниры и десерты. Но, перед десертами посмотрим интерьер.
Здесь сделана открытая кухня.
Можно заглянуть без лишних хлопот.
Одной из особенностью интерьера являются рисунки известных людей на стенах. Смотрится интересно.
И ещё зайдите непременно в туалетные кабинки!
Десерты. Традиционное мороженное и щербеты.
Мягкий зефир с вишней и миндалём. Мягкий, с вишней и миндалём.
Двойной шоколадный кейк Кетчап.
Холодный чизкейк подаётся в баночке и может быть двух вкусов - с ягодный или шоколадный.
Вот такая вот кулинарная история в Озерках. Теперь на Севере города есть куда сходить любителям сэндвичей.
Благодарю за приглашение администрацию Ketch Up Burgers,
spbblog в лице 
Оксаны, а так же за хорошую компанию - Наталью, Алю, Олега, Михаила, Ольгу (смотри первый комментарий!) и Анастасию