Il`dar Alexandrovich (2dar) wrote,
Il`dar Alexandrovich
2dar

Category:

Ketch Up Burgers - бургерная в Озерках

Буквально сегодня мне захотелось пиццы. А живу я на севере Петербурга - Гражданка-Озерки. Набрал в 2Гис "пицца" и смотрю, что нет пиццерий рядом с домом. Конечно, есть разные рестораны и некоторые хорошие, но делают ли там правильную пиццу, не основное для них блюдо, не известно. Нужна была итальянская пиццерия или ресторан. Увы, не нашёл. Впрочем, много позже вспомнил про сетевые "Маму Рома" и "Марчеллис" в ТРК "Вояж", но было поздно. А вспомнил, я потому что, в том же самом ТРК с недавнего времени находится бургерная Ketch Up Burgers - правильное место для бургеров, с несколькими своими фишками.





Вообще, это третье заведение сети Ketch Up Burgers - первые два находятся в центре. Но, каждое место уникально в плане интерьера, о котором чуть позже. В основе меню здесь, конечно, бургеры - сделанные по собственному рецепту, с булочкой собственной выпечки. Руководит кухней бренд-шеф Владимир Павлов. Одна из его фишек это мини-бургеры с очень интересной подачей.



Булочки сладкие, розовые с карамельной пропиткой. Котлетка  по консистенции сочная, фарш не рубленый (могу ошибаться). Мини-формат очень удобен для поедания, такие гигантские канапе.



Бургеров классической величины здесь целая линейка - около 15 не считая того, что многие виды можно заказать на выбор с одной или двумя котлетками. Есть и особая фишка - замена булочки на лист зелени. Те гамбургеры, которые можно так преобразить, помечены специальным символом в меню. Фишка эта почему-то не бесплатна: замена булки на салат стоит 60 рублей!



Не попробовать "фишку я не мог и  заказал на вынос в салате Мексиканский бургер. Котлета из говядины соседствует с  пастой гуакамоле, соусом сальсой и среднеострым перцем халапеньо. Сама начинка мне понравилась - в меру острая, сочная, вкусная. А вот замена булочки на листок салата мне понравилась только как эксперимент, не более. С булкой лучше. Но, это вкусовщина, а разные озабоченные фитоняшки с карманным калькулятором калорий, безусловно, оценят такую опцию.



А это Оригинальный бургер с говядиной, сыром чеддер и соусом BBQ. Булочка обычная не розовая, но тоже сладкая и вкусная. Котлета очень сочная - в общем хорошая классика.



Запить бургеры можно домашними лимонадами на выбор:



Или морсом. Вообще выбор безалкогольных напитков собственного приготовления здесь большой.



Бургеры основа меню, но кроме них здесь есть раздел "Гриль", разные гарниры и десерты. Но, перед десертами посмотрим интерьер.





Здесь сделана открытая кухня.



Можно заглянуть без лишних хлопот.



Одной из особенностью интерьера являются рисунки известных людей на стенах. Смотрится интересно.



И ещё зайдите непременно в туалетные кабинки!





Десерты. Традиционное мороженное и щербеты.



Мягкий зефир с вишней и миндалём. Мягкий, с вишней и миндалём.



Двойной шоколадный кейк Кетчап.



Холодный чизкейк подаётся в баночке и может быть двух вкусов - с ягодный или шоколадный.





Вот такая вот кулинарная история в Озерках. Теперь на Севере города есть куда сходить любителям сэндвичей.
Благодарю за приглашение администрацию Ketch Up Burgers,spbblog в лице Оксаны, а так же за хорошую компанию - Наталью, Алю, Олега, Михаила, Ольгу (смотри первый комментарий!) и Анастасию

Tags: дегустация, еда, отчёт
Subscribe

Posts from This Journal “дегустация” Tag

  • Из ненаписанного: тест безалкогольного пива

    Продолжаем нашу новую рубрику про неудачи 2018 года. Третьим случаем стал большой тест безалкогольного пива. В отличие от теста эклеров он…

  • Из ненаписанного: тест 5 эклеров (+1 бонусом)

    Продолжаем нашу новую рубрику про неудачи 2018 года. Вторым случаем стал состоявшийся тест эклеров. Вообще, подобные тесты, как правило, вынашиваются…

  • И снова "Я люблю"

    В первые числа февраля в нашей семье двойной праздник - два дня рождения (жены и сына и это не совсем случайность!) Решили в этом году отметить их с…

  • "Шикари" - ресторан фудхантеров

    В переводе с хинди "шикари" значит "охотник". Значит ли, что в ресторане "Шикари" кормят азиатской дичью - тигрятиной,…

  • The buddy - не просто приятель

    Начну с козырей - не буду тянуть. На фото не обугленный кусок мяса, а самые вкусные и необычные говяжьи рёбра которые я ел. Даже сформулирую шире -…

  • Граф Краснов и доставка еды

    "А что это у нас граф Суворов Краснов ничего не ест, а ?" Помнится Суворов не ел до звезды, а вот Краснов, похоже, ровно…

  • Чаплин - фильмы и бургеры на ВО

    Знаете ли вы хорошо творчество Чарли Чаплина? Если вам это интересно, то не обязательно заходить в Википедию. Лучше зайти в новую бургерную на Малом…

  • Партия еды - голосуй или проголодаешь!

    К теме кулинарии я часто обращаюсь на страницах этого блога. Мне интересны презентации кафе-ресторанов с рассказами шефов, дегустации (в том числе…

  • Пивные рыцари Петербурга

    Знакомьтесь, кто не в курсе - пивоварня Knightberg, вторая по величине мини-пивоварня Петербурга. Это семейная пивоварня - Андрей и Елена Тюкины…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments