June 30th, 2015

ЛОГО

#ЧёрныйКулинар

Чёрный кулинар недавно поселился в моём Инстаграм. Он перекрашивает традиционно светлые блюда в радикально чёрный цвет. Началось всё внезапно - проходя мимо полок в гипермаркете увидел чёрную пасту. Купили, приготовили. Тут я вспомнил про цветные пельмени, которые лепили дети на мастер-классе в ресторане "Нож справа, вилка слева". и подумал а почему бы не покрасить пельмени в чёрный цвет и тут же купил баночку чернил каракатицы. С большим запасом, как оказалось купил. Теперь не торопясь крашу продукты, а раз нужно делать очередную "домашку" с "Фотошколы Никон" spbblog то я решил совместить одно с другим. Про само занятие с Дмитрием Сытником polu4el я уже рассказывал: http://2dar.livejournal.com/42036.html

1. Сначала пельмени: в Инстаграме я показывал их сырые, теперь вот готовые к употреблению: чёрные, белые и в полосочку. Рыбные потому, что считается, что чернила каракатицы сочетаются с рыбой. Но, эксперимент показал, что это не так: черные мясные пельмени нее отличаются от белых мясных и с рыбой аналогично. Так, что готовить можно с любой начинкой.


Collapse )
И отдельные слова благодарности spbblog в лице upsya kotaff