January 29th, 2017

ЛОГО

Ресторан Manana - сегодня и завтра

Рассказываю про Манану - новый большой семейный ресторан в Пушкине с мультикультурной кухней. Манана - это и грузинское имя и испанское слово означающие "завтра". Уже лингвистически ресторация показывает, что она за мультикультуризм. Мультикультурность кухни здесь вполне ограниченная и может называться "советской кухней". В меню блюда "братских народов" , а также элементы кухни классово-антагонистических обществ, такие как буржуинские стейки и немного Средиземноморья. И пусть не пугает некоторых понятие "советская кухня" - в Манане она, конечно, исполнена не с советским качеством, более того творчески переработана и фактически превращена в авторскую.


Collapse )