?

Log in

No account? Create an account

July 28th, 2018

Беседа с сомами

Африканский, он же мраморный, клариевый сом удивительная во многих отношениях рыба. Она двоякодышащая - может примерно сутки провести без воды. Там у них, в Африке, водоёмы часто пересыхают и куда рыбе деваться - не помирать же, в самом деле. Вот и дышит, тем что есть. Но, ждать на пересохшем бывшем дне дождливой погоды, тоже сомнительное удовольствие - поэтому у сома есть гладкое, без чешуи змеевидное тело и 8 усов. Усами сом чувствует воду и как змея ползёт к ней. Говорят, по нашей траве ползает очень быстро. В кулинарном, да и вообще в практическом смысле это позитивно, тем, что транспортировка живого сома легка - возят прямо в ящиках. Его не нужно чистить от чешуи, да и сам скелет у него лишён мелких костей - вынул хребет и всё. А главное мясо вообще не напоминает рыбное - котлетки из фарша сома чудо как вкусны и больше напоминают куриные или из индейки. И ещё очень важный факт, в том, что такой сом относительно легко разводится в промышленных масштабах. Именно этим занимаются на частной рыбной ферме в деревне Беседа Волосовского района.
Впрочем, в Беседе занимаются не только этим  но и развитием туристического потенциала своей волости. В нем нашлось место даже французскому Сопротивлению.



Читать и пробовать дальше ...Collapse )
Проект "Открывая Ленобласть" - это проект о достопримечательностях и интересных туристических маршрутах Ленинградской области. После завершения проекта будет создана интерактивная карта Ленобласти с туристическими маршрутами на основе интересных объектов, присланных участниками, а также с фото и видео из экспедиции. По мотивам путешествия, на основе собранных историй, будет выпущена настольная игра «Ленинградская область», а также пазл «Ленинградская область». Самые красивые достопримечательности будут выполнены в виде объектов дополненной реальности (AR).


Организаторы проекта "Открывая Ленобласть": Read more...Collapse )

Profile

2dar
Il`dar Alexandrovich

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel